1.肉切片
2.香菇热水1分钟焯去土腥味
3.备料: 1土豆切片 2香菇切片(感觉像在切鸡鸡) 3洋葱切片 4青椒切丝 5蒜苗切断 5葱姜蒜小米辣切丁或片
4.1个八角桂皮炒出香味(反正家里有,不用白不用)蒜姜炒香(小火)
5.肉炒香
6.下土豆片,香菇,洋葱,小米辣,翻炒到土豆快要面了
7.加入青椒和蒜苗,加生抽,酱油,蚝油,十三香,盐等你想加的调料,翻炒到青椒断生
8.沿着锅边来点醋,香味立马扑鼻,快盛出来吃去吧。来自春天的土豆香菇炒肉片。