我是超级关东煮爱好者，尤其喜欢喝关东煮汤，咨询一位日料店的老师傅，他教我一个超级好喝的关东煮汤料方子，真的完胜罗森。
1.准备如上材料
2.白萝卜削皮，焯水，丸子煮熟。（这一步忘拍了，放了张萝卜图）
3.换干净的水放入2-3块苹果，放入洗净的昆布、和银鱼，大火煮开，转小火煮20分钟。
4.放入木鱼花，煮2分钟左右，关火，静置20分钟。过滤出汤，留着。
5.分别加入浓口酱油、味淋、清酒、木鱼素。然后放入盐、糖适量。根据自己的口味调整。糖就放一点，提鲜。放入丸子、萝卜煮开，关火出锅。
6.汤超级超级鲜，喜欢乌冬面还可以放一点乌冬面。我个人觉得沾着泰式甜辣酱更好吃，或者喝汤时放一点甜辣酱也好喝。干饭人们可以尝试一下。