本来应该加糯米粉，家里没有了，就用玉米粉试试，多余的可以放冰箱冷冻，拿出来几片微波炉热热配牛奶当早餐很方便，不建议晚上六点后吃。
1.山药去皮，这是还没完成的样子，我对生山药的黏液过敏，碰到就会很痒，如果你和我一样，记得带手套处理山药。
2.山药切小块放入蒸锅中，水开后蒸8分钟，熟了就可以。
3.蒸熟的山药用勺子背或者压薯器按压成泥状，加入玉米粉和牛奶拌匀，牛奶要分次加入，免得太稀。
4.锅内刷一层薄油，拌好的面粉团成小圆饼状，小火把饼煎熟即可。
这样做出来的小饼是没有味道的，如果喜欢吃甜的，适量加入一些糖。我最近太胖了，所以做点不加糖的，减脂的小伙伴也可以加入零卡糖。