澄海酸菜！开胃下饭！这次上教程！
1.备菜如图
2.小火，肉炒香后（出油），放入干辣椒 姜蒜 小米辣爆香
3.大火，放入切碎酸菜（容易入味），翻炒1-2分钟，让酸菜充分吸收肉香！
4.大火，加2勺生抽，1勺蚝油，半勺糖，继续翻炒1分钟！（酸菜有盐味，如口味重可加适量盐）
5.装盘出锅！
1:酸菜切好后可先大火干炒一分钟炒干水分备用，口感会更好哦！ 2:不喜辣的可不放辣椒！