春天来了,万物复苏,春菜,春芽一片绿意盎然,韭菜是最佳食补材料,对于喜欢吃韭菜的来说,这个季节韭菜吃也吃不够,而且做法简单,韭菜的吃法也多种多样,一道走遍世界的韭菜炒鱿鱼,味道极鲜
1.准备好食材
2.韭菜洗净切段
3.蒜切片,辣椒切段
4.鱿鱼洗净打花刀切块
5.起锅烧水,水开下入鱿鱼
6.变色后捞出
7.锅中烧油,油温6成热下入蒜和辣椒煸炒出香味
8.下入鱿鱼炒香鱿鱼香味
9.下入韭菜,炒制韭菜断生出香味
10.加入六月鲜12克特级轻盐牡蛎酱油调味,翻炒均匀
11.出锅装盘
12.韭菜的香气和鱿鱼的鲜香,又鲜又嫩
鱿鱼焯水后不容易出水,口感也非常Q弹,没有加其他调料,六月鲜轻盐酱油原汁原味