吮指金汤蒜蓉小龙虾尾

－ 准备食材 －

• 小龙虾虾尾 250g
• 生姜 2薄片
• 蒜瓣 2头
• 生抽 1勺
• 老抽 1/3勺
• 金针菇 1小把
• 味精 少许
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 蒸鱼豉油 适量

－ 步骤 －

• 1.虾尾洗净备用

• 2.金针菇洗净备用

• 3.大蒜用刀切，但不要太细，有颗粒感的比较好吃有口感

• 4.配料备用

• 5.比平时炒菜多1倍的菜籽油，先放入生姜，注：一定要用菜籽油哦

• 6.中火放入蒜蓉炒30秒

• 7.然后放入金针菇

• 8.约炒1分钟变金汤了，哈

• 9.放入虾尾，然后按顺序放料酒，味精，蒸鱼豉油，生抽，老抽，注：老抽一定要少，提味而已

• 10.小火2分钟

• 11.然后盖上锅盖，小火约1分钟收汁

• 12.出锅喽

• 13.嘻嘻，P一下图感觉心情美美哒！

－ 小贴士 －