9元不到的原料，可以制作出一道美味的菜肴，好吃又不胖的下饭素菜！
1.准备食材；
2.准备香葱，蒜，姜片；
3.大白菜切片；
4.葱切葱花，姜片，蒜头切粒；
5.放在一起备用；
6.锅里下油中火烧开，放入油豆腐爆香，然后油豆腐盛起碟子备用；
7.锅里还有油；加入葱蒜姜爆香；
8.加入大白菜；
9.加入酱油，盐，糖，味精爆炒几下；
10.再加入豆瓣酱爆炒几下；
11.最后加入油豆腐爆炒均匀即可；
12.可以上碟了；
13.成品1
14.成品2
15.成品3
16.成品4