1.基围虾去头去虾线放一勺料酒抓匀,葱、姜、蒜、辣椒切碎
2.油下锅烧热。这款金龙鱼调和油添加了25%的特级初榨橄榄油,高不饱和脂肪酸含量达到82%,比一般调和油更健康,又不会有橄榄油的气味,相比平时买的橄榄油,性价比超高了。
3.现将虾倒入炒至表面变色
4.锅中间腾个位置放入辣椒、姜、蒜,炒香
5.加入生抽、蚝油、酱油
6.翻炒均匀,收干汁后,撒入葱花,关火
7.盛出装盘,简单快手。