不是在减肥就是在减肥的路上…
1.准备小米辣2-3个，切细段；大蒜2-3颗，剁成泥。
2.又到调酱料的时候了~~一点点盐，适量生抽、蚝油、香油、陈醋，搅拌均匀。
3.准备7-10颗小杏鲍菇，洗净切成片，一个杏鲍菇切4-5片。
4.冷水放入锅中，大火约2分钟后水开，再转160°中火，总时长5-6分钟。煮熟后用冷水过一下，将食物倒入碗中。
5.将调好的酱料倒入碗中，凉拌一下就可以享用清新爽口的杏鲍菇啦…
之所以把调酱料放在前面一步，是因为杏鲍菇很容易煮熟，提前调好料，放置一会，可以减少大蒜的生蒜味，酱料更美味。