1.活蹦乱跳的小海虾400克;
2.调味料准备:香葱两根、大葱1段、姜5片、太太乐文蛤精适量;
3.起锅烧油,葱姜爆香;
4.倒入清洗干净的小白虾翻炒;
5.撒入适量太太乐文蛤精和少许料酒,翻炒均匀后加一小碗水煮3分钟左右(水末过虾即可);
6.出锅前倒入香葱段和适量盐;
7.装盘即可;
8.成品图
9.成品图