面包做早餐比较合适,做简单的老式面包方便也好做。面包营养丰富有蛋白质碳水化合物。
1.把牛奶鸡蛋放入盆
2.加糖酵母粉油盐小麦面粉拌匀揉成面团醒发二倍大
3.发好的面团
4.放入案板
5.切小剂
6.搓圆放入刷了油的烤盘二次醒发
7.醒发一倍刷层油或蛋液撒上芝麻
8.烤箱上下170度15分钟
9.出炉
10.成品
老式面包不用出膜,发酵好就可以。