从前我是对芥菜（大菜）汤嗤之以鼻的。不认为能好喝，第一次做，意想不到的惊喜。微微苦，甘中带甜。get了
1.猪骨和鸡爪姜片冷水下锅煮至滚开捞出洗净。重新换干净的清水砂锅开煮，大火煮开后 改中小火加盖煮30分钟。
2.芥菜切小飞遍水备用
3.加入芥菜，在煮10分钟
4.适量盐味精调味
5.完成