最近馋了这口酸辣开胃的腌黄瓜,赶紧安排上。香辣过瘾,爽脆可口,配上米饭还是面条真的超级治愈!做法简单零失败,值得一试!
1.准备食材
2.准备调料
3.黄瓜切条
4.去籽,切段
5.撒入一勺盐,腌制半个小时
6.倒入多余的水份
7.蒜切片,姜切片
8.碗中加入四勺生抽,两勺老抽,两勺蚝油,四勺陈醋,两勺白糖,搅拌均匀
9.起锅热油,加入姜片,蒜片,花椒,干辣椒煸炒出香味
10.倒入酱汁搅拌均匀关火
11.黄瓜加入小米辣
12.酱汁
13.香菜段
14.搅拌均匀,放入冰箱冷藏一夜即可!
15.真的太好吃了!