春日出游美味外带-日式南瓜面包

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魔镜的妖精

－ 准备食材 －

• 金龙鱼面包用小麦粉 280克
• 细砂糖 25克
• 南瓜泥 100克
• 黄油 25克
• 水 90克
• 酵母 3克
• 盐 3克
• 黑芝麻 少许
• 南瓜椰蓉馅 160克

－ 步骤 －

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  1.准备材料（南瓜提前蒸软，打成南瓜泥）

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  2.除黄油外全部材料放面包机内揉均匀后，再放入黄油揉出手膜，要面包机内发酵1小时

• 3.然后取出分成8份，搓圆，盖上保鲜膜静止15分钟

• 4.准备好8等份的馅料

• 5.排气，压扁包入馅料

• 6.滚圆

• 7.表面扫点水，放上黑芝麻，用一个烤盘压在面包上，再放入发酵箱发酵30分钟

• 8.放入预热的烤箱中，上下层160度，25分钟（这步骤忘了拍），出炉

• 9.完美

－ 小贴士 －