1.除了黄油 蔓越莓 其它材料都加入厨师机搅拌
2.光滑厚膜 七八分筋加入软化黄油继续搅拌
3.搅拌成手套膜
4.进行第一次发酵 两倍大 手戳一个洞不回缩塌陷就可以了
5.排气分成两份 松弛15分钟
6.取一个面团擀长 铺上蔓越莓干压紧
7.卷起
8.放模具进行二次发酵 九分满 烤箱上下火120-150度 烤30分钟