都说每逢佳节胖三斤，我这可以胖了5斤啦，这不，赶紧减脂餐安排上了，五谷杂粮蒸着吃，品类多，营养丰富，再配上鲜香润滑的杭帮菜【西湖牛肉羹】，超棒的哦。 情人节我要瘦成一道闪电约会去。
1.五谷杂粮全都洗净，切成合适的大小。
2.放入蒸屉，摆放整齐。
3.北鼎多功能蒸炖锅加入水。
4.将蒸屉放上，盖上盖子。
5.蒸45分钟，用筷子插进红薯或者南瓜中，能插到底就是熟了。
6.开始做西湖牛肉羹。
7.香菇洗净，去蒂切碎。
8.牛肉切成肉末，加料酒腌10分钟。
9.香菜洗净切碎，淀粉加水调成淀粉水，分离蛋清。
10.牛肉末挤干多余的水，放入陶瓷大炖盅加600ML清水。
11.放入姜末和香菇碎，撒上盐。
12.这个时间五谷杂粮正好蒸熟，把大炖盅放入锅内。
13.蒸15分钟。
14.打开盖，倒入蛋清，搅拌均匀。
15.倒入水淀粉，拌匀，再蒸5分钟，即可。最后撒胡椒粉和香菜碎调味和装饰，完成。开饭啦。
16.最爱粗粮
17.鲜美细滑
18.营养丰富，低热量
19.非常满意的减脂餐
20.非常适合甩肉的我
1、五谷杂粮蒸，可以加入喜欢自己的杂粮食材，比如荸荠，紫薯，花生等都很好吃。 2､香菇和牛肉切的越细越好。