凉拌莴笋

－ 准备食材 －

• 莴笋 1根
• 蒜 1头
• 小米辣 2个
• 麻椒 2g
• 干辣椒 5个
• 盐 1勺
• 白糖 1勺
• 鸡精 1勺
• 生抽 15ml
• 食用油 适量

－ 步骤 －

• 1.莴笋去皮，切片

• 2.放入盐水中浸泡一会

• 3.切些蒜末，小米辣放入碗中

• 4.花椒，干辣椒爆香

• 5.把热油泼在碗中

• 6.然后加入生抽，白糖，鸡精，盐搅拌均匀

• 7.把莴笋摆好盘，淋上料汁就可以了！