儿子肠胃感冒,不想吃饭,就给做了这个简便省时的疙瘩汤,比打穗的疙瘩容易更没有生面的味道。
1.准备炝锅
2.准备一人量面粉
3.加水开始调面
4.锅热加水,等西红柿炒软出水再加水。
5.面加水后调这程度,不要太稀不然开水下锅不好成型,一不小心就变粘糊汤!
6.给孩子做的就选了小漏勺,给全家做的话就要选大漏勺了。
7.开水下锅,等落完饭也熟了,有天看见漏粉步骤,想来疙瘩汤也可以,免得打穗费事,没做饭的人看了以后就会做饭了。
8.有热气照的不太清楚,像小鱼一样,很均匀大小适中。
可以加鸡蛋、蔬菜汁,老少皆宜,易消化!我这个纯面什么也没加,孩子不舒服没敢加其它的。