一次发酵非常松柔放三天面包都不会变硬 而且造型稀奇古怪的好看 哈哈 此配方450克吐司的量 我给它做成6份小吐司方便小盆友吃 这款配方太巴适我了 真的 记录过程 不喜勿喷
1.除黄油以外的材料全放入一起搅拌成光滑面团 加入黄油后继续揉出微薄手套膜 我全程都是厨师机揉面（哈哈）
2.柔好的面团拿出来整理一下
3.分割成6等份醒发20分钟
4.把肉松馅材料全部放在一起搅拌备用
5.醒发好的面团擀成牛舌状涂抹上肉松 馅卷起来
6.从上往下卷
7.放入模具
8.割上一刀 就等着会爆头
9.放入烤箱发酵到九分满 表面刷上蛋液 烤箱提前预热5分钟 送入烤箱上下温度180烤20分钟 烤好的面包拿出来震一下放到烤网上冷却到还有余温装入包装袋里
10.成品
11.成品
12.细腻蓬松
13.装起来