有没有喜欢吃紫色糯米性质的美食的亲，举手康康 相比大家心目中，太多糖太多油的传统糯米饭，今天做一款相对清香而不腻的双米糯米饭。
1.准备好所有的材料 糯米和小米提前泡一晚
2.双色米稍稍沥干水 放纱布上隔水蒸25分钟
3.蒸好的双米饭，色泽油光、很香，直接吃略有嚼劲
4.碗里倒入橄榄油
5.把双米饭倒碗里，加入白糖
6.乘热翻拌均匀
7.准备两个普通大小饭碗，底部铺上坚果 葡萄干
8.用饭勺铺上一层双米饭，边缘厚中间薄，呈凹状
9.抹上一层红豆沙
10.再铺上一层双米饭 就吃的话再放锅里蒸15-20分钟 不立马吃的话用刮刀在边缘旋转一圈，用保鲜膜包几层放冰箱冷冻。
11.蒸好的糯米饭倒扣盘子里
12.有坚果的原香，葡萄干的甜，红豆沙的细腻，双米饭的嚼劲。 一口下去超满足的，我一个人可以吃一个。
我个人觉得糖和油都是最少量了，吃起来不油腻，比较适合不能吃太多油糖的老年人，既解馋了，也不会带来太大的负担。 口感不像平时吃的软糯，所以没牙的老人家可能不适合吃。