自己在家做的麻辣香锅,食材丰富味道足,好吃过瘾!
1.虾洗干净剪去虾枪虾脚,放点料酒和酱油腌制一下。
2.西兰花切成小朵,用淡盐水浸泡一下,清洗干净。
3.土豆洗干净切成片,用水泡上。
4.香菇洗干净切成小块。
5.豆腐干洗干净切成小块。
6.葱姜蒜切好备用。
7.锅里放水烧开,下入火锅丸子,煮熟盛出备用。
8.西兰花焯熟备用。
9.土豆片、香菇、豆腐干焯熟备用。
10.炒锅内倒少许食用油烧热,将腌好的虾煎熟,盛出备用。
11.锅里继续倒油烧热,下入葱姜蒜炒香。
12.根据自己的口味加入火锅底料翻炒均匀,加入半碗开水烧开。
13.下入所有焯熟的食材。
14.翻炒入味。
15.加入熟白芝麻翻炒均匀即可!
16.麻辣香锅做好啦!
17.味道超级赞!
18.近图看看吧!