天气暖和了，春天来了，你和我一样想去郊游了吗？今天教大家做一道三角饭团，我用到的是来自加拿大的野生北极虾，Q弹鲜美和蛋黄酱十分搭配 ，做成饭团，套上袋子方便携带，可以当便当或者去郊游吧。北极虾味的饭团君和我一起出门吧。
1.加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。
2.食材如图所示。
3.洋葱切末。
4.将加拿大北极虾解冻后，去头取出虾肉，北极虾切碎。
5.碗中放入米饭，淋入寿司醋、拌饭香松，搅拌均匀。
6.虾肉、洋葱、盐、蛋黄酱搅拌均匀。
7.模具中放入一勺米饭，压实。
8.中间留出一个凹槽，放入北极虾馅儿，再放一勺米饭填实。
9.盖上盖子，用力压一压。
10.打开倒扣过来，放一个海苔，把它包起来。
11.加拿大北极虾三角饭团就做好了。