大家新年假期过得怎么样啊？是不是都吃到肚子胀胀的，现在开始想清清肠胃，回归健康的饮食生活？但过年期间养成的吃年货零食习惯，一时间很难改过来？ 那不妨先从超健康的0添加零食吃起，就像今天我们要做的苹果脆片，只要一个苹果就能做出来，非常简单，营养高，热量低，做法收藏起来总有一天会用得到！
1.苹果去芯 (最简单的方法是用去芯器）
2.利用蔬菜切片器把苹果刨成1-2毫米的薄片。另外要注意把苹果切得尽可能薄，烤出来的苹果片才会脆。
3.将苹果泡进加了盐的水里，等待5分钟左右。（盐水能降低苹果的氧化速度，烤出来以后才不会变色。）
4.用厨纸把苹果片上的水分印干
5.铺平在烤盘上，避免重叠，放进160度(或热风度140度)烤箱，烤20分钟左右，或直至苹果片变脆。
6.想做出不同口味的话，还可以撒少量肉桂粉或者我也喜欢它和梅子粉的搭配
7.唯一的缺点嘛，就是放久了几个小时后就没那么脆了，所以最好趁热吃！