好久没做美食啦！于是去逛逛～发现里脊肉不错，就买了点回来～平时吃糖醋里脊最多，今天吃个不一样的哈哈～
1.里脊肉清洗干净！
2.切成片片！
3.然后放味达美料酒，淀粉，蛋清均匀腌制一下
4.加一些油锁水！
5.锅底热油放葱姜蒜爆香，加点火锅底料，那个麻辣香锅的特别香～
6.放入水烧开，放点盐入味～
7.金针菇煮熟捞出来
8.放腌制好的肉片，煮熟～
9.捞出放点蒜蓉～
10.香菜小葱芝麻孜然粉～
11.锅底热油爆香花椒～
12.热油浇到蒜蓉上出香味～
13.就可以开饭啦！
14.干饭人干饭啦～
15.可以口水菜下饭
16.特别简单
放肉片的时候不要大火，放完再开大火煮熟～