1.鲅鱼把鱼肉取下来,倒入料理机中
2.加入淀粉,鸡蛋,蒸鱼豉油,葱姜,柠檬汁
3.打成细腻的鱼泥状
4.准备一个玻璃容器,刷上一层油,把打好的鱼泥倒进去,铺平
5.盖上保鲜膜,上锅蒸二十分钟
6.蒸好后切成小块
7.再煎至四面金黄就可以了
8.一次多做点,放冰箱冷冻起来,吃火锅的时候拿出来很方便!