巴旦木粉，又称扁桃仁粉，使面包别具风味。 一款加入巴旦木粉的简单面包，用牛奶代替水，内涵丰富、味道香浓。
1.准备食材
2.将除盐和黄油以外所有的面团材料放入揉面桶内混合。
3.启动揉面程序，面团成团后加入盐，约10分钟后加入软化黄油。再次揉面10分钟左右即可。揉好的面团盖上保鲜膜进行第一次发酵，发酵至2倍大。
4.取出面团，分割成4等份，滚圆，盖上保鲜膜松弛20分钟。
5.将面团擀卷两次，放在吐司盒里。
6.二次发酵至吐司盒八分满，表面刷一层牛奶。
7.放入预热好的海氏C40烤箱，中下层，上下火175摄氏度烤约40分钟，上色后盖锡纸，烤好后立刻取出脱模。
8.柔软又拉丝。
9.晾凉后密封保存。
10.很适合早餐享用。