酸奶慕斯

－ 准备食材 －

• 饼干底：饼干 90克
• 黄油 45克
• 酸奶慕斯：自制酸奶 600克
• 抹茶粉 5克
• 吉利丁片 15克
• 白砂糖 75克
• 淡奶油 250克

－ 步骤 －

• 1.做个饼干底（没图）

• 2.一盒雀巢加75g糖打发

• 3.吉利丁片冷水泡软隔热融化，加入酸奶

• 4.酸奶加入打发奶油混合

• 5.倒进去冷冻两个小时

• 6.成品

－ 小贴士 －