#味达美名厨福气汁，新春添口福#团圆菜•珍珠虾丸

－ 准备食材 －

• 虾肉 200g
• 糯米 50克
• 生抽 1勺
• 料酒 2勺
• 小米辣 1个

－ 步骤 －

• 1.虾仁剁成泥，拿料酒去腥

• 2.虾泥搓成球

• 3.沾上泡发的糯米

• 4.胡萝卜切片。

• 5.摆好虾丸。

• 6.水开后，上锅蒸10分钟。

• 7.小米辣和生抽调成酱汁

• 8.出锅～中间放上蘸酱。

－ 小贴士 －