小清新草莓米糕＋酸辣柠檬龙利鱼＋芡实老鸭 不知不觉春节就过完了，上班族有开始了每天的忙碌，春日的气息也开始渐渐浓郁，虽然很羡慕南方小伙伴那里弄弄的春日景象，我们大东北也有了春日些许气息，脱掉了厚重棉服换上轻便的大衣，饮食也想跟上春天的脚步，新鲜欲滴颜值美丽的草莓每都要狠狠地买上一盒大快朵颐，今天用北鼎多功能蒸炖锅做了个一样清新的草莓米糕，虽然过了年节吃多了大餐，但是营养也要跟得上哦，一盅芡实老鸭汤，健脾祛湿，清肺补血。 今天全程使用了北鼎多功能蒸炖锅，特别喜欢她的立方体设计，不占地，A4大小空间却大，上汽快蒸汽均匀，静音模式，可以放心提前预约食谱，放心安睡。当知道北鼎出二层蒸炖锅的时候特别开心，以前做蒸菜很麻烦，要一个个排队，自从拥有了二层蒸炖锅，可以同时上蒸下炖，立体蒸做体积大的菜品如整鸡整鸭，可以配合北鼎大炖盅和猪猪盒一起使用， 上炖下蒸非常方便。陶瓷大炖盅依旧延续北鼎一贯的高端审美，清新森系精致美，容量有足足有2L。听说裙边百褶裙的设计报废率很高，尽管这样北鼎也坚持做最好最美的成品。只因为有了你，一日三餐竟然有了特别的期待。
1.准备所有食材
2.鸭肉切块，冷水下锅去除血水捞出后和芡实一起放进北鼎大炖盅内。
3.加入足量纯净水。
4.盖上炖盅盖子，放入北鼎多功能蒸炖锅内。
5.蒸炖锅内添入足量的净水。
6.选择炖功能２小时。
7.１小时３０分钟后放入红枣。
8.程序前放盐调味即可。
9.下面在做一个草莓米糕，草莓冲洗干净后切去根部。
10.料理机放入草莓块，清水一起打成草莓汁
11.草莓汁和细砂糖混合后少量多次倒入粘米粉和糯米粉混合后的碗内。
12.带上一次一次性手套，慢慢揉搓粉类，粉类如图呈现湿润状态，一攥可以结块，再按立刻还是会散开的状态。
13.粉类过筛，筛入猪猪盒子内，这个步骤需要一些耐心，筛子选择目大一些的
14.北鼎多功能蒸炖锅选择蒸１小时分钟。
15.这个时间我们再做个柠檬酸辣龙利鱼，龙利鱼冲洗干净后用厨房纸擦干水分，切成合适的大小。
16.猪猪盒内放入泡好的粉丝
17.放上腌渍好的龙利鱼
18.切好香葱丝和小米辣，蒜末，姜片
19.切两片柠檬片。
20.把蒜末，香葱丝，姜片小米辣一起放入龙利鱼上，挤几滴柠檬汁，在最上面放上两片柠檬片。
21.北鼎多功能蒸炖锅选择蒸１小时，龙利鱼最后２５分钟放入即可。
22.可以适当装饰下草莓米糕，淡奶油加糖打发最硬状态，放入裱花袋挤成好看的形状，草莓切条，最后放上草莓即可
23.酸甜的草莓米糕，柠檬龙利鱼，芡实老鸭汤到这里就全部做好了。