尖椒酿金针菇

－ 准备食材 －

• 金针菇 适量
• 尖椒 5个
• 糖 适量
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 鸡精 适量
• 生抽 2勺
• 陈醋 1勺

－ 步骤 －

• 1.准备金针菇，切掉根部，撕成小束

• 2.青椒去根切段

• 3.将金针菇小束插入尖椒小孔内，不要太松动

• 4.大蒜切末

• 5.加入2勺生抽，1勺醋，半勺蚝油，盐、鸡精、糖适量，搅拌均匀

• 6.放入平底锅煎出虎皮（我的锅不对），然后倒入调好的料汁

• 7.出锅摆盘，完成～

－ 小贴士 －