1.蒜苗、香芹和青椒洗净后切段备用。
2.腊肉要用热水煮5分钟。
3.洗净好的腊肉切薄片备用。
4.锅里放入油,把青椒煸炒一下。
5.放入蒜苗头和腊肉煸炒出油脂。
6.倒入蒜苗和香芹翻炒出香味。
7.淋入一点点的热水焖煮1分钟。
8.淋入生抽翻炒均匀即可出锅。
9.成品。