1.往猪肉馅里加入盐，糖，黑白胡椒粉，芝麻油，酱油
2.搅匀后搅打直至出现黏性
3.加入葱姜水，搅打均匀
4.加入胡萝卜丁等蔬菜后揉匀
5.碗里加入全部的澄粉和一半的马铃薯淀粉，稍微搅匀后加入沸水
6.快速搅匀成团，静置5分钟
7.然后加入剩下的40克马铃薯淀粉，20克玉米油，搅匀后静置10分钟
8.然后移至案板上揉一分钟至光滑
9.取30克面团染成红色面团，
10.将红色面团搓成长条，将面团切成一小块面团
11.然后把红色面团贴在白色面团上
12.搓匀后切成20克左右的面团
13.把每一个面团压成10cm的薄片，放上肉馅
14.捏出鱼的形状
15.每只蒸饺放在胡萝卜片上防粘
16.水沸后中火蒸10分钟，出炉后趁热刷一层油
17.出炉，冷了皮变硬了就不好吃了喔
18.祝福看到锦鲤蒸饺的人都能收获幸运！