自从试验成功了蒜蓉粉丝娃娃菜，我的魔爪伸到了大虾上面，这道菜好适合除夕团圆宴啊！
1.大虾清理好，抽掉肠线，开背，我开的不是很好，凑合用吧，料酒胡椒粉腌一下
2.剁蒜蓉
3.粉丝泡好，金针菇清洗干净
4.生抽蚝油蒸鱼豉油糖盐加适量水调碗汁，小火炒蒜蓉，微黄的时候，加入碗汁大火煮开，一半蒜蓉汁拌一下粉丝垫在盘底，放上金针菇，最上面放大虾，将剩下的一半蒜蓉汁浇在大虾上面，最后加一些剁椒
5.蒸烤箱蒸12分钟，出锅撒香葱，红红火火美味的大虾完成
注意不要弄太咸了喔，自己把握口味就好