八宝饭自然是由八样辅料制作而成,具体哪八样,各有各的花样做法。抓上自己喜欢的八样食材,蒸一蒸就可上桌,香甜软糯又可口,大人小孩都喜欢。你少放一样食材也没关系,喜欢哪样食材就多放一点点。
1.红豆加入冰糖,红糖和水,电压力锅煮两小时,煮至一压就烂的状态
2.放入搅拌机打成泥,然后锅里加油炒豆沙
3.把浸泡过一晚上的糯米上锅蒸熟,期间可以多次少量撒点水
4.碗底铺上自己喜欢的材料
5.然后加入调制的糯米饭(蒸熟的糯米饭➕猪油➕白糖)
6.中间加入满满的豆沙馅
7.最后再铺一层糯米饭,完工
煮红豆不要放太多水,煮出来和我那样没有多余的汤水是正好的,这样可以缩短炒馅的时间