很快就到2.14西方情人节了，咱来用这款表白面包让心中的她/他get出那份情意吧！ 紫（只）薯（属）芋（于）泥（你） 回答：yes（椰丝）！
1.首先制作芋头紫薯泥。芋头是荔浦芋头，粉糯，又香。切片蒸熟，趁热加入融化的黄油，奶油，白糖，用料理机打成泥。
2.厨师放入（除黄油）所有面包材料，低档混合，二挡15分钟出厚膜，加入软化好的黄油，低档混合后，三档10分钟出具延展性的薄膜，也就是手套膜，面团整圆发酵至两倍大。
3.面团发酵好后，操作台撒薄粉防粘，分成每个75g，整圆，盖上保鲜膜静置10分钟。 取出面团，按扁，擀成牛舌。
4.将面团从下而下包裹收口，收口位置弄薄，整成长条，两头稍微尖些，收口朝下。发酵，烤箱175度预热10分钟，烤13分钟。
5.紫薯芋泥装进裱花袋，面包冷却后中间开口至底部，不要切断，表面刷上融化的黄油，在椰蓉上轻压，中间挤入紫薯芋泥。
6.装饰好了
1.紫薯芋泥一定要趁热加入白糖，用余热把糖融化。