干锅土豆片

－ 准备食材 －

• 土豆 2-3个
• 洋葱 半个或1个
• 大蒜 2瓣
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 青红辣椒 2个
• 火锅底料 一小块
• 葱 3根

－ 步骤 －

• 1.准备食材

• 2.土豆切片 葱切段，五花肉切薄片，辣椒切段

• 3.土豆片下锅炸至两面金黄

• 4.炸到这个样子

• 5.五花肉下锅炒出油脂，然后下洋葱，大蒜，郫县豆瓣酱，火锅底料炒出红油，下辣椒翻炒一下

• 6.下入土豆片，加生抽，盐，鸡精，翻炒均匀炒1分钟左右即可出锅

• 7.用点洋葱垫锅底，在盛出土豆，好吃又下饭的干锅土豆片就完成啦