1.牛腩500克洗净,放入热水中超出血沫,盛出备用
2.准备一个铸铁锅,把焯水后的牛腩放进去中火把水份炒干,放入纯净水,咖喱酱,开锅以后盖上盖子转小火炖30分钟,放入土豆,大火收汁
这道菜无油,不用放葱姜蒜,非常简单,最好用铸铁锅,炖肉好吃