在江西过年必备腊肉呀！ 可是和它最配的必须是腊芋头！
1.食材准备好，腊肉和腊芋头提前蒸熟，切片。蒜苗切段。小米辣切块。
2.锅中倒油，加入蒜苗头和小米辣爆香。
3.倒入切好的腊肉和腊芋头。
4.加入2勺生抽。
5.1勺蚝油。翻炒均匀。加入适量清水，炒2分钟。
6.加入蒜苗和1勺干辣椒。翻炒1分钟，出锅。
7.装盘开吃～
一到过年，家家必备的腊肉，才是家长的年味。