香酥鸡胸肉条

－ 准备食材 －

• 鸡胸肉 2块
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 5大勺
• 面粉 5大勺
• 油 适量
• 盐 适量
• 花椒 多放
• 胡椒粉 1勺
• 料酒 2勺

－ 步骤 －

• 1.鸡胸肉切小条

• 2.加两勺料酒，适量胡椒碎，三勺盐，一勺胡椒粉，搅拌均匀放置一会

• 3.鸡蛋与面粉淀粉搅拌（可以再放入一些胡椒碎）再加一小勺盐

• 4.粘裹面糊

• 5.入油锅，炸至凝固就捞出

• 6.等待第二次复炸

• 7.第二次炸至金黄即可出锅，配辣椒蘸碟更好吃哦

－ 小贴士 －