外酥里嫩的南瓜夹心饼童年的味道! 上下两层是酥酥脆脆的饼干,中间是南瓜泥,合在一 起,口感软软糯糯。还裹了一层满满的白芝麻,甜度刚 刚好,满口留香,好吃的停不下来,做法也是超级简单,家里有南瓜的快试试这样做
1.南瓜洗净去皮
2.放入锅中隔水蒸熟
3.蒸好后倒掉多余的水份
4.加入一大勺白糖,200克糯米粉
5.揉成不粘手的面团
6.分成大小均匀大小的剂子
7.南瓜表面刷一层清水夹在两块饼干中间(沾了水芝麻能更好的粘住)
8.裹上白芝麻,用虎口压实调整均匀
9.把油烧至微热,加入做好的南瓜饼,全程小火翻动,大约两分钟就可以了(切记小火不然容易糊哦)
10.外面的饼干嘎嘣脆,里面的南瓜软糯香甜,童年的味道
1、南瓜蒸好后分别加入糯米粉,调成团状 2、切记全程小火翻动,煎至金黄色即可 喜欢记得关注我哦