家常简单又好吃，我媳妇特爱吃。 调味只需要一点盐就可以了，不需要太多其他的调味料。
1.茼蒿洗干净，切段。 茼蒿梗比较粗的，可以切细点。 这样可以同步成熟，梗和叶子不用分开炒。
2.准备三个鸡蛋、两个蒜子。
3.鸡蛋去壳搅均匀，待用。
4.炒鸡蛋。
5.鸡蛋炒好后盛出备用。
6.锅里再次加点油炒茼蒿。
7.茼蒿炒到软后，盛出备用。
8.蒜子切末后下锅爆香。
9.茼蒿回锅翻炒。
10.鸡蛋回锅翻炒，小心别把鸡蛋炒的太碎了。
11.翻炒均匀后，加少量的盐调味即可出锅。