疫情在家，自己做零食，方便又安全，第一次做，成功啦。很容易上手的
1.水油皮原料放入面包机，揉面20分钟出手套膜， 没有面包机，手揉也可以的
2.水油皮揉好后，醒20分钟
3.油皮原料倒入一个盆中，用手将其融合即可，不用出手套膜。
4.油皮揉好后，醒20分钟
5.将鸭蛋黄摆放好，刷上白酒，进入烤箱，130度，13分钟
6.烤好了，待鸭蛋黄室温冷却的时间，准备豆沙
7.豆沙均匀分成20份，待鸭蛋冷却完毕，用豆沙将鸭蛋包起来。
8.水油皮和油皮醒完后，分别均匀各分20份。然后用水油皮包裹住油皮，我用的包饺子的方法，然后搓成球，如图
9.将面团擀长，卷起
10.擀的越薄，出得层越多
11.全部擀好后，醒15分钟
12.醒好的面团，压平。继续擀长，卷起
13.现在会比之前的短些，接着醒15分钟
14.醒好的面团，两头捏紧
15.两头向里卷，用手压平
16.擀成大片，用来包裹豆沙球
17.一定要包裹严实，不然烤的时候，豆沙会流出来。
18.刷蛋黄液，撒芝麻。烤箱180度，25分钟
19.出炉了啦，放凉了就可以吃了。
最后一定要包裹严实，不然烤的时候，豆沙会流出来。