腊肉炒青菜，好吃到连汤汁都不剩

－ 准备食材 －

• 腊肉 100g
• 青菜（约400克） 1棵
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 食用油 1勺
• 盐 适量

－ 步骤 －

• 1.准备食材

• 2.青菜清洗干净，把菜帮和菜叶分开切块

• 3.腊肉（腊肉腌制还没晒好，颜色看起来像新鲜肉一样），清洗干净切片

• 4.锅里放1勺食用油，放腊肉炒香，炒到腊肉微微卷起

• 5.➕1勺生抽➕1料酒勺炒香

• 6.放菜帮煸炒出香味

• 7.放半碗饮用水，盖上杯盖焖煮

• 8.炒到锅铲可以轻松插透菜帮

• 9.放入菜叶煸炒断生

• 10.加适量盐调味

• 11.营养丰富的腊肉炒青菜有没有俘虏到你的味蕾，快来试试吧

－ 小贴士 －