昨天去吃了花胶火锅，就想着在家自己试试，但是没买花胶，就去超市买了虫草花来炖个汤，冬天要多补补，所以今天下班就给自己安排了个汤，赶快来试试吧，我喝了4碗呢！今天用的电压力锅做的，适合在外租房子的姐妹们动手哦
1.上班期间点的盒马生鲜，直接下班拿回家开做啦
2.鸡肉冷水下锅，放入生姜、料酒焯水
3.焯水完将鸡肉洗干净，加姜、红枣放入电压力锅
4.加水莫过鸡肉，点营养汤模式，压力调最大，老母鸡不容易炖软糯
5.干香菇开水泡软备用
6.南瓜切块上锅大火8分钟蒸熟透
7.用料理机打成泥
8.倒入炖好的鸡汤中
9.放入香菇，搅拌均匀，继续炖
10.虫草花洗干净
11.放入锅中继续炖。我没有砂锅，所以最后乘入普通锅煮。如果有砂锅最好啦。
12.虫草花熟了小火炖煮一会加入盐和鸡精
13.哇。太好看了，好有食欲
14.一个人租房子也要照顾好自己哦，偶尔炖汤犒劳自己，仪式感满满
有砂锅用砂锅，因为我是租的房子，厨房用具买的不是很全，将就用电压力锅炖的。不过味道还是很浓郁的，特别好喝，看着也很有食欲❤️❤️