知道怎样能让自己的厨艺更精进？ 那就是…要交到一群都是吃货的好姐妹！ 这次的聚会主题是一人一菜试年菜！ 我准备了法式鸭胸沙拉！ 大受好评啊！ 事实上！简单到不行！ 是不是很美啊！
1.所有材料准备好就可以开始了
2.首先！预热烤箱160度
3.鸭胸肉洗净沥干后两面抹上盐、黑胡椒放置10分钟
4.会用到的调味料：黑胡椒、橄榄油、红酒醋、帕玛森芝士（红酒醋做法：1瓶红酒50g糖熬煮到起泡浓稠=约50g成品）
5.红椒洗净去白膜切丁
6.培根切指甲大小
7.找一支平底锅，烧热后炒松子1分钟
8.接着炒培根2分钟
9.再来煎鸭胸，皮朝下煎15分钟，整个过程不要动
10.煎肉的时候把柠檬皮搓一下吧！一整个柠檬皮屑
11.翻面后再煎15分钟！整个过程别动！
12.煎好后直接进烤箱160分钟烤20分钟，出锅后别急着切，放个5分钟后再切
13.好了！我准备好了！现在出门去聚会再组合
14.叮咚！亲爱的我来了！
15.快！生菜芝麻菜红椒松子培根放好，帕玛森芝士、黑胡椒碎、红酒醋、柠檬皮屑、橄榄油加上
16.鸭胸切薄片
17.切好的鸭胸肉整齐摆上！摆上蒜味面包！完成！
18.上桌啦！是不是美美哒！
年菜不一定要传统的菜式！变化一下也很不错哦！