大家一定都吃过泡椒凤爪吧，今天教大家在家做一个好吃的酸辣凤爪
1.准备食材
2.鸡爪下姜片，料酒焯水20分钟
3.大蒜，小米辣切碎
4.焯好水的鸡爪过一下冷水，加大蒜末，小米辣，香菜，3勺白糖，3勺香醋，3勺生抽，1勺香油搅拌均匀
5.腌制30分钟即可开吃
调料的比例控制好，我一般用的是汤勺，要想味道好的话可以腌制一晚 第二天吃味道最佳。