过新年讲究的是吉祥喜庆,年夜饭的菜名也都离不开吉祥寓意。新年开运菜,让你欢欢喜喜过大年,吃出吉兆好彩头！今天给大家分享一款'玉兔献福'！
1.首先准备材料。 肉馅中加入淀粉、生抽、半勺芝麻香油往一个方向搅拌上劲。
2.把韭菜，放开水中焯熟，捞起沥干水分。
3.两张馄饨皮交叉如图叠起来
4.中间放一点肉馅
5.用焯水的韭菜把馄饨绑起来
6.做成福袋。
7.4蒸熟
8.9、鹌鹑蛋煮熟浸冷水,剥壳,切下一小块,切去一个三角切成耳朵,鹌鹑蛋翻过来,靠前切一条缝,捏开,耳朵塞进去,胡萝卜点缀眼睛;
9.摆盘。
10.玉兔献福！
11.过年做上这一道菜是不是很有寓意和兆头？