减脂期害怕吃太淡口的蔬菜和鸡胸肉，但一个好味菇配上糙米饭，放心开吃吧，我能吃出肉香 ٩(❛ัᴗ❛ั⁎)你呢？
1.清洗后的蘑菇加入水和淀粉或面粉，稍后片刻等待杂质沉淀
2.过水清洗一次
3.准备酱汁：酱油，蚝油，糖，盐，酒，黑胡椒，添丁甜醋或醋，备用
4.橄榄油微热加入姜蒜
5.下蘑菇，稍等片刻会有水分溢出。
6.加入酱汁
7.盖上锅盖，中火焖烧5分钟
8.盛起蘑菇，装盘，收汁浇在蘑菇上，可以吃啦
全程中火就可以了呀，太大火没有汁水下饭咯。