#美食说出“新年好”#开运年菜蒸蒸日上珍珠肉圆

－ 准备食材 －

• 猪肉馅 500克
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 1勺
• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 黑胡椒粉 适量
• 葱末 适量
• 老抽 半勺
• 芝麻油 1勺
• 糯米 适量
• 料酒 1勺

－ 步骤 －

• 1.准备好所有食材

• 2.糯米提前用开水浸泡10分钟

• 3.肉末加入葱姜末和鸡蛋

• 4.一勺盐

• 5.一勺料酒

• 6.一勺生抽

• 7.半勺老抽

• 8.一勺芝麻油

• 9.适量黑胡椒碎

• 10.一勺生粉搅拌均匀

• 11.团个肉圆

• 12.裹上糯米

• 13.蒸锅放一片白菜叶子，放上肉圆

• 14.蒸锅上气后蒸二十分钟

• 15.出锅撒上葱花

• 16.请你吃

• 17.一口一个

• 18.鲜嫩多汁

• 19.好吃到停不下来