京酱肉丝在节日中是不可或缺的菜品，解馋还好吃~寓意新的一年吉祥如意~
1.里脊肉切丝备用。
2.加入葱姜水，调味料，淀粉，蛋清搅拌均匀，静置20分钟入味。
3.热油放甜面酱豆瓣酱后放入肉丝简单煸炒，炒熟即可出锅。
4.配菜卷好香菜丝萝卜丝葱丝黄瓜丝，斜切3厘米小段，摆盘。
5.肉丝控油，摆盘。
6.完美出锅~
京酱肉丝在节日中是不可或缺的菜品，解馋还好吃~寓意新的一年吉祥如意~ 干豆腐无需过水煮熟，可以直接食用。